冷冻五花牛肉片怎么吃（冷冻的大片牛肉片怎么样才好吃）

1、先用热水泡分钟，把牛肉片解冻。

2、青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末；

3、锅烧热，放入较炒菜多些的油(约50克)，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；

4、锅内留2汤匙油，放入蒜末炒香，放入青红椒圈炒香；

5、将牛肉片放入一起炒匀，放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。