先把梭子蟹洗干净,对半切开。去掉蟹壳和蟹腮。
准备一点干淀粉。
再准备一点姜沫。
起锅烧油。
油热后把梭子蟹在干淀粉里粘一下。
然后放进锅里翻炒,加点姜沫,料酒,酱油,糖。
炒至蟹变红的时候。放点盐调味。最好再撒上一点葱花。这样就炒好了。
先把梭子蟹洗干净,对半切开。去掉蟹壳和蟹腮。
准备一点干淀粉。
再准备一点姜沫。
起锅烧油。
油热后把梭子蟹在干淀粉里粘一下。
然后放进锅里翻炒,加点姜沫,料酒,酱油,糖。
炒至蟹变红的时候。放点盐调味。最好再撒上一点葱花。这样就炒好了。
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