八宝粽子怎么做好吃 八宝粽子的家常做法（八宝粽子的制作方法与配比）

配料

糯米适量，红小豆适量，花生米适量、花豇豆适量，冰糖适量

1/将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。

2/红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。

3/花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。

4/红枣洗净，用温水浸泡2小时。

5/糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。

6/用手翻拌均匀。

7/准备好冰糖。

8/粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。

9/把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。

10/放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。

11/剥去粽叶，即可享用。