酸辣面鱼做法 酸辣面鱼怎么做（正宗酸辣面鱼的做法大全）

1. 酸辣面鱼的做法很简单。
2. 酸辣面鱼的做法是：先将鱼肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟；将面条煮熟备用；热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鱼肉煸炒至变色；加入适量的酸辣酱、糖、醋、鸡精、水淀粉煮开；最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
3. 酸辣面鱼是一道美食，口感鲜美，营养丰富，适合家庭和朋友聚会时制作。
可以根据个人口味调整酸辣酱的用量，增加或减少辣度和酸度。