主料:
牛大梁骨700g
辅料:
油适量
盐适量
十三香适量
大料花椒适量
葱姜蒜适量
蚝油适量
老抽适量
做法与步骤:
1.牛大梁骨洗净,冷水下锅,焯一分钟后捞出
2.起油锅,放入姜和花椒大料爆香
3.然后,在放入蒜末,放入大骨头翻炒一会
4.加入少许蚝油调味
5.在加入老抽调色
6.加开水大火炖十分钟,然后转入高压锅炖肉功能
主料:
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辅料:
油适量
盐适量
十三香适量
大料花椒适量
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蚝油适量
老抽适量
做法与步骤:
1.牛大梁骨洗净,冷水下锅,焯一分钟后捞出
2.起油锅,放入姜和花椒大料爆香
3.然后,在放入蒜末,放入大骨头翻炒一会
4.加入少许蚝油调味
5.在加入老抽调色
6.加开水大火炖十分钟,然后转入高压锅炖肉功能
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