咸鱼头冬瓜汤的做法(三文鱼头冬瓜汤家常做法)

咸鱼头冬瓜汤的做法(三文鱼头冬瓜汤家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-20 23:19:45

咸鱼头冬瓜汤的做法

材料:冬瓜500克、咸鱼头1个或2个(约120克)、生姜2片。

步骤:

1.冬瓜刮皮,洗净切厚片;

2.咸鱼头切开边,洗净抹干水,起油镬,煎至两面微黄铲起。

3.再下冬瓜炒片刻铲起。一起与姜下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量)。

4.武火滚沸后改文火煲约半小时,试味后下盐或不下盐

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