怎样炖牛驴肉(高压锅驴肉怎么炖最好吃)

怎样炖牛驴肉(高压锅驴肉怎么炖最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-22 20:43:26

怎样炖牛驴肉

驴肉有很重的腥味,而牛肉则有很大的膻味,两者绝对不能一起炖,但炖两个肉时使用的调料却基本上差不多,即:都不可少的葱姜蒜和花椒八角小茴香,桂皮料酒和少许白糖米醋,而在炖驴肉时最好加点丁香肉蔻和香叶,做炖牛肉时则最好不加这几种香料,注意放盐要在快熟时放,切不可放早的。

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