驴肉炖牛肉的做法（ ）

准备材料：驴肉 1斤 ，牛肉 1两 ，水焯西芹后切碎沥干，葱末，姜末，生抽 ，花生油，花椒面 ，五香粉，食盐。1、驴肉、牛肉切末，葱末，姜末碎一点，花椒粉，五香粉，生抽和盐，花生油；2、顺时针搅拌；3、放入水焯后切碎挤干水分的芹菜；4、顺时针搅拌均匀；5、上热水锅蒸20分钟。