家庭炸油条的做法（安琪酵母炸油条窍门）

材料：

• 500克面粉

• 10克酵母

• 5克食盐

• 300毫升温水

• 适量食用油

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入酵母和食盐，搅拌均匀。

2. 逐渐加入温水，同时搅拌面粉，直到形成一个均匀的面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓约10分钟，直到面团变得光滑和有弹性。

4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵1-2小时，直到面团体积变大。

5. 取出发酵好的面团，放在台面上，用擀面杖擀成薄片，约厚度为0.5厘米。

6. 用刀切成约10-12厘米长的长条。

7. 将食用油倒入一个深锅中，加热至180摄氏度。

8. 将面条逐个放入热油中，小心翻动，炸至金黄色。

9. 用炸油条时沥干多余的油份，可以在纸巾上吸干。

10. 可以加入调味料，如糖、蜂蜜、盐或其他调料，根据个人口味进行调整。