煮肉啥时候放糖色（煮肉是先放糖色还是后放糖色）

通常在将肉放入锅中并加入足够的水和其他调料后，开始煮肉的过程中就可以加入糖色。

糖色的作用主要是增加菜肴的色泽和增加风味，使肉质更加鲜嫩。

具体添加糖色的时间可以根据个人口味和烹饪方式来调整。