如何挑选成熟的羊角蜜（羊角蜜怎么挑选最好）

看瓜蒂

在挑选羊角蜜的时候看瓜蒂的颜色，颜色翠绿，说明是新鲜的，这个部位如果颜色发黑甚至干枯，说明不新鲜，口感也不甜。

看颜色

如果没有完全成熟，它的颜色是比较绿的，这样的口感吃起来比较寡淡，一点都不香甜，自然成熟，口感甜的羊角蜜，颜色会发白。

闻味道

成熟的羊角蜜的话，我们闻上去便有一种独特的果香味。当然，如果是没有成熟的羊角蜜的话，闻起来就没有那么香甜，甚至还会有一股苦涩的味道在里面。所以，在买羊角蜜的时候，我们也可以通过闻气味来判断羊角蜜的的好坏。

摸一摸

如果是成熟的羊角蜜的话，捏也起来是软硬适中的。当然，如果羊角蜜摸起来过硬的话，就说明这种羊角蜜还不太成熟，吃起来的口感也会有些发涩。另外，如果羊角蜜摸起来过软的话，就说明这种羊角蜜很有可能是变质了。