开水加姜片煮开，把老鸭放进去烫下，冰糖、甘草、黄芪、陈皮、香叶、茴香、辣椒、桂皮、红枣，以上全部材料都放进高压锅里，高压锅里大火烧开，再慢火烧15分钟，焖半个小时，高压锅里的汤汁倒些锅里，把收汁材料准备好放进去，边烧边把汤汁浇到鸭子上，鸭子颜色已经开始慢慢变深了，再等等...越来越深，味道也越来越好，这样子就可以了????
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