材料:面粉10斤、白糖 、泡打粉、酵母粉
110斤面粉倒盆里加糖一把,泡打粉适量,哮母放一起,把料和面粉铲匀了,
2把水放面里柔好,发哮40分钟,抓一把面有很多蜂窝就可以做了
3馒头做好,上温蒸笼里放好,等待二次发哮,等馒头发的比之前大一半的时候就可以开火蒸了,注意在水没开之前蒸


材料:面粉10斤、白糖 、泡打粉、酵母粉
110斤面粉倒盆里加糖一把,泡打粉适量,哮母放一起,把料和面粉铲匀了,
2把水放面里柔好,发哮40分钟,抓一把面有很多蜂窝就可以做了
3馒头做好,上温蒸笼里放好,等待二次发哮,等馒头发的比之前大一半的时候就可以开火蒸了,注意在水没开之前蒸


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