主料
芋头200克,粘米粉120克,清水220克,葱末少许,椒盐粉少许
辅料
盐适量,鸡精少许
芋丝饼的做法步骤
1.芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。
2.调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。
3.加入粘米粉。
4.加入清水,用筷子搅拌均匀备用。
5.锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色
6.翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。
7.酥脆可口。
主料
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辅料
盐适量,鸡精少许
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1.芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。
2.调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。
3.加入粘米粉。
4.加入清水,用筷子搅拌均匀备用。
5.锅中加入油,大火烧热,下入面糊,中小火煎至表面呈金黄色
6.翻面,同样中小火煎至呈金黄色即可出锅。
7.酥脆可口。
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