江西虾豆腐怎么炒（虾豆腐正宗东北老式做法）

准备食材：

虾仁 200克      豆腐 150克      里脊肉  50克     葱  5克     酱油  5克  盐   5克  鸡精   5克  花椒粉  5克

步骤

1   我们把虾仁清洗干净，去除虾线以减少虾的腥味

2  把清洗好的豆腐切成小块备用

3  里脊肉切成小丁备用

4  起锅烧油，放入猪肉和葱花，炒至变色

5  加入胡椒粉，酱油调下颜色

6  锅中放入虾仁，炒至变色

7  最后把切好的豆腐放入锅中，加盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘