虾姑排怎么做（虾姑排的正确吃法）

用料：虾姑排，大蒜末，食盐，鸡精，食用油

具体做法：

1.虾姑排洗净，用刀切成两半。

2.热锅加入食用油烧热，加入大蒜末炒香，加入食盐与鸡精，炒匀。

3.把炒香的蒜蓉铺满虾姑排切开的侧面，放入盘中，上蒸锅大火蒸十分钟至蒸熟。喷香可口的蒜蓉虾姑排就做好了。