步骤/方式1
将猕猴桃头、尾两个部分用水果刀切除,要注意不能切除过多,以免浪费了果肉。之后用一把铁勺子插入猕猴桃果肉与果皮之间,沿着猕猴桃的边缘转一圈,头尾各操作一次,便可以轻松分离果肉与果皮了。
步骤/方式2
如果猕猴桃果肉偏硬,这种情况下也可以用水果刀削皮,像削苹果一样去除猕猴桃的表皮,也可以用削皮刀削皮,可以快速去除果皮。
步骤/方式3
将猕猴桃清洗干净,之后用牙签在上面扎一些小孔,将扎好孔的猕猴桃用大火蒸3分钟左右,这一步是为了催熟果肉,同时让果肉分离,将猕猴桃蒸好后取出,可以看到它的果肉已经变色,这时再剥皮,可以很轻松的将皮去除。