15到20分钟
1、牛肉洗净后浸泡十分钟,切成粒状或是条状
2、把切好的牛肉放入稍大的碗中,根据口味加入适量盐,生抽,酱油,蚝油,料酒,适量白糖,。喜欢麻辣、孜然口味的可以加入辣椒粉和孜然粉(粒)。
更嫩的秘诀是:上述调料于牛肉充分揉匀后,加入淀粉,再次揉匀。再加少量植物油,再次揉匀。蒙上保鲜膜放入冰箱,约莫冷却一小时。
3、从冰箱取出拌好的牛肉,空气炸锅中最好铺上锡纸,200度烤制15分钟。如果切的较大就烤制20分钟。
做好的烤牛肉入味多汁。
15到20分钟
1、牛肉洗净后浸泡十分钟,切成粒状或是条状
2、把切好的牛肉放入稍大的碗中,根据口味加入适量盐,生抽,酱油,蚝油,料酒,适量白糖,。喜欢麻辣、孜然口味的可以加入辣椒粉和孜然粉(粒)。
更嫩的秘诀是:上述调料于牛肉充分揉匀后,加入淀粉,再次揉匀。再加少量植物油,再次揉匀。蒙上保鲜膜放入冰箱,约莫冷却一小时。
3、从冰箱取出拌好的牛肉,空气炸锅中最好铺上锡纸,200度烤制15分钟。如果切的较大就烤制20分钟。
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