燕麦粉面包最简单的做法(纯燕麦粉面包最简单做法)

燕麦粉面包最简单的做法(纯燕麦粉面包最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 10:41:13

燕麦粉面包最简单的做法

配料:

高筋面粉275克 、 燕麦片50克、牛奶牛奶200毫升、酵母(干)5克 、 食盐1/2小勺、蜂蜜2大勺、玉米油25克

烹饪步骤:

1.牛奶煮沸加入燕麦片搅拌,停火静置2分钟左右,加入蜂蜜、油拌匀,凉凉备用

2.在做法1中加入酵母、高粉、盐,拌匀,揉至扩展阶段,发至2倍大

3.分割成10份,排气滚圆,松弛15分钟

4.再次滚圆,排入烤盘,表面喷水洒燕麦片,最后发酵至2倍大

5.预热220度10分钟,转180度25分钟

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