做寿司里面的黄瓜和萝卜是生的还是熟的 如果是生的 要直接吃还是包在寿司里面到微波炉去热熟啊

做寿司的红萝卜和黄瓜不要煮熟，但是需要焯下水，断生味。寿司具体做法：用料 ：寿司海苔、剩米饭、火腿肠、黄瓜、萝卜、米醋、糖、盐、芝麻油

1、剩米饭放微波炉里加热一下。

2、将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油。

3、火腿肠和黄瓜分别切成条。

4、寿司帘上面铺上一张海苔。

5、将米饭均匀抹在海苔上，我这个打算做翻转寿司，所以米饭铺的薄一点。

6、寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条。

7、卷起来，边缘压实放在盘子里。

8、在上面撒上胡萝卜碎和芝麻。

9、刀蘸凉水切成小段。