电砂锅炖好的汤一直保温好不好（砂锅炖汤能一直放着么）

不好

原因如下:

1.煮好的汤如果在锅里放久了,会坏掉,不能品尝;

2.保温温度会使锅内所含的硝酸盐迅速转化为亚硝酸盐,危害人体健康。 汤一直在保温，汤的营养流失，易发生变质。