广东鸡汤怎么炖好喝（广东炖鸡汤最正宗的做法）

玉竹鸡汤

所需材料：走地鸡半只、新鲜玉竹200克、姜片2块、枸杞子5克、陈皮3片

1.把走地鸡剁成小块，用清水洗一遍；然后新鲜玉竹洗净后切成薄片；陈皮浸泡软后，把白囊去掉。

2.锅中加入冷水，然后把鸡块加入，大火烧开1分钟，把鸡块捞起来。

3.砂锅里加入适量的清水，然后把鸡块、玉竹、姜片、陈皮加入，大火烧开后转小火继续煮1小时。

4.饮用前加入枸杞子和食盐即可饮用。