尖辣椒保存做法(青尖辣椒怎么腌制好吃保存时间长)

尖辣椒保存做法(青尖辣椒怎么腌制好吃保存时间长)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 11:13:37

尖辣椒保存做法

1、干制法:将辣椒用清水冲洗干净后,晾干,然后放到太阳底下晒,晒到9成干左右,在辣椒的叶柄处用细线将辣椒串好,然后将辣椒悬挂在屋檐下保存。

2、腌制法:准备好一个干净的袋子,在袋子中放入适量的食盐,将辣椒放入袋中,然后一只手提着袋子把袋子放入水中,不要让水面没过袋口,另一只手握住袋底旋转袋子,利用水中的压力将袋子中的空气挤出,接着把袋口扎紧,把袋子放到阴凉通风处保存。

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