豆腐乳有点酸怎么回事（豆腐乳有酸味是什么原因）

这个豆腐乳会酸说明盐添加得不够，放少了。可以把它倒出来再加一点盐在上面，重新装瓶，再封一段时间应该会好一些，酸味就没那么浓。

凡是腌制的东西盐少了不是变酸就是变味。都不适合要求。这个豆腐乳变酸就说明盐放少了。只能倒出来再加一点盐在里面，补救一下盐味，让它没那么酸，免强还能吃。