扇贝肉焯水有应注意什么(扇贝肉焯水的正确方法)

扇贝肉焯水有应注意什么(扇贝肉焯水的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 06:20:36

扇贝肉焯水有应注意什么

锅中放入水,加入两大勺料酒去除腥气。把水烧开,下入扇贝肉焯水,时间不能超过五秒钟捞出。否则扇贝肉就会缩水,变得非常小,肉质变得很硬。

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