苦菜茶的做法（自制苦菜茶的方法）

1、首先的话，我们去我们种植的苦菜基地里，把我们的苦菜摘取，然后进行苦菜的洗净晒干操作。

2、接着第二步的话，我们需要把苦菜进行小火的翻炒。翻炒时，不用很勤翻，小火烘的进行一边翻一边炒就好了，注意掌控火温。

3、在接着将第二步炒好的苦菜进行出锅操作。放到我们的簸箕里面或者放到我们的晾干物上面平铺开来，进行晾凉操作，晾晒好后置入到我们家里的茶叶罐就行了，这样可以保存很久很久。

4、平常我们想喝的时候，抓取茶叶罐里面的苦菜茶，一小把放入茶杯，进行泡茶，倒入开水，稍等几分钟就可以喝那美滋滋的苦菜茶啦。