将白菜帮切寸段后,沿着白菜帮的纤维顺着切丝。将切好的白菜丝上撒少许盐腌制15分钟。
腌好的白菜,控出腌制出的汤水后,加入白糖、白醋。
炒锅内放油,放入切好的姜丝、红辣椒段炒香。
炒好的姜丝辣椒,迅速倒入白菜丝上,调拌均匀,腌制30分钟即可。
将白菜帮切寸段后,沿着白菜帮的纤维顺着切丝。将切好的白菜丝上撒少许盐腌制15分钟。
腌好的白菜,控出腌制出的汤水后,加入白糖、白醋。
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