羊血汤馍的做法（羊血泡馍的正确做法）

做法如下：

准备食材：羊血、白吉饼、老豆腐、粉丝。

将羊血切成细细的长条，粉丝和老豆腐也切成条状。

将白吉饼掰成小块，铺放在碗底。

将羊血、粉丝和老豆腐放在碗中，加入高汤。

高汤反复浇入碗中再倒出，让馍块和羊血等食材泖熟。

加上油泼辣子、撒上葱花香菜，这样，一碗香喷喷的羊血汤馍就做好了。

羊血汤馍具有麻辣鲜香的特点，羊血滑嫩爽口，毫无腥味，咬起来还脆脆的，粉丝爽滑筋道，老豆腐豆香味十足，馍的香味也特别浓郁。