咖喱土豆牛肉怎么做（正宗咖喱土豆牛肉的做法）

准备食材：牛肉，土豆，胡萝卜，淀粉，咖喱，生抽，料酒。

具体做法：1.土豆和胡萝卜切块

2.牛肉切小块，放入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3.热锅烧油，放入牛肉炒制断生，加入开水莫过牛肉，转小火炖30分钟。

4.加入切好的胡萝卜土豆块，放入咖喱煮30分钟。

5.好吃的咖喱土豆牛肉就做好了。