用料
鲟龙鱼1条豆鼓 适量姜 适量蒜 适量葱 适量料酒 若干生抽 若干指天椒 1个芫茜 适量
蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜鲟龙鱼,去鳞,去内脏,洗净。(鲟龙鱼去鳞比较麻烦,可以叫卖鱼老板帮忙处理的。)
步骤 2
切块,清洗干净。怕腥可以加少量料酒腌制。
步骤 3
准备调料:切蒜蓉、姜丝、豆鼓、指天椒、葱花、芫茜,搅拌均匀。
步骤 4
鱼肉与调料充分混合均匀,摆盘,放上蒸锅。 大火烧开水,煮8-10分钟。
步骤 5
倒去盘里的汁,淋上生抽。香喷喷的鲟龙鱼蒸好啦!开吃!
用料
鲟龙鱼1条豆鼓 适量姜 适量蒜 适量葱 适量料酒 若干生抽 若干指天椒 1个芫茜 适量
蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜鲟龙鱼,去鳞,去内脏,洗净。(鲟龙鱼去鳞比较麻烦,可以叫卖鱼老板帮忙处理的。)
步骤 2
切块,清洗干净。怕腥可以加少量料酒腌制。
步骤 3
准备调料:切蒜蓉、姜丝、豆鼓、指天椒、葱花、芫茜,搅拌均匀。
步骤 4
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