包粽子怎么才能紧实筋道（粽子怎么包才紧实）

回答如下：包粽子要想紧实筋道，需要注意以下几点：

1.选用好的糯米：糯米的品质对粽子的口感影响很大，要选择质量好、粘性强的糯米。

2.泡发足够的时间：糯米泡发的时间要足够长，一般需要泡发6-8个小时，使其充分吸水，口感更加软糯。

3.包粽子时多压实：包粽子时要多用力压实，使得糯米紧紧粘合在一起，不易散开。

4.绑紧口袋：将粽子口袋绑紧，使得粽子在煮的过程中不会散开，口感更好。

5.煮的时间要足够：煮粽子的时间要足够长，使得糯米熟透，口感更加筋道。一般煮30-40分钟即可。