银耳为啥不出胶(银耳为什么不出胶怎么补救)

银耳为啥不出胶(银耳为什么不出胶怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 06:30:04

银耳为啥不出胶

1.可能在于泡发不好、没有炖够时间或者是下锅前没有将银耳撕成小块。

2.银耳要泡发好了才能出胶,如果用冷水需要3个小时以上才能泡发好。

3.炖煮的方法,一定要把银耳撕碎后下锅,银耳越碎越容易出胶。

4.炖煮木耳的时候要控制好水量,没过银耳三分之一就行,一次性加水足够。

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