菱角是南方湿润的鱼米之乡所产。
陕南的汉中也产菱角。尤其是洋县,在平川地区的藕塘、低凹池子、鱼塘、湖里都可见到。每到七八月间,新藕上市之后,市场上都会有菱角售卖,因其产量低难采挖而且还是富水生胶原蛋白,富含人体需要的多种矿物质,每市斤在8~l0元左右。
菱角,黑色凸起来的淡水产品,拔皮煮熟后内肉呈奶白色,其味甘甜淡香,类似生藕味,低脂蛋白。少儿当零食最佳。
菱角是南方湿润的鱼米之乡所产。
陕南的汉中也产菱角。尤其是洋县,在平川地区的藕塘、低凹池子、鱼塘、湖里都可见到。每到七八月间,新藕上市之后,市场上都会有菱角售卖,因其产量低难采挖而且还是富水生胶原蛋白,富含人体需要的多种矿物质,每市斤在8~l0元左右。
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