烤牛排(空气炸锅)的做法步骤
步骤 1
冷冻的牛排一定要在化冻后用厨房纸吸干水份,新鲜的好牛排一般是没有多余的水分。
步骤 2
200度预热空气炸锅5分钟。根据自家口味在牛排上撒适量盐和黑胡椒碎,现磨的比较有味道,然后用手指拍打牛排一面大概半分钟,让味道更好地与牛排融合,最后刷上薄薄一层融化的黄油。
步骤 3
烤蓝拉出来,快速垫上烧烤纸,放入牛排。
步骤 4
根据牛排厚度和自己喜欢的熟度调整时间。这个是200度两面各3分钟,差不多算5分熟。
步骤 5
这个是200度两面各4分钟,差不多算7分熟。
步骤 6
水开加一勺盐和橄榄油把意大利煮软,煮完意大利面的水里烫一些蔬菜,西兰花、胡萝卜、土豆、芦笋、灯笼椒都行,八分熟厚倒入空气炸锅的烤篮里,与烤牛排留下的汁拌一下,空气炸锅两分钟,神马都没有浪费。