干爆财鱼的做法(湖南干财鱼的做法大全)

干爆财鱼的做法(湖南干财鱼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 06:32:26

干爆财鱼的做法

1、将黑鱼(财鱼)切片,姜切片、盐、料酒拌匀码味,大约15分钟,时间越长入味越深

2.锅内放入适量的油烧至5成热,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用

3.锅内留少许油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味,

4.将鱼块在锅中入味,翻炒片刻即可乘盘

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