炸丸子什么油好（炸丸子什么的用什么油最好）

炸丸子一般用调和油比较好，调和油的营养均衡而且成本偏低，调和油是透明，可以做炒煎炸或者凉拌用油，调和油一般都会选用大豆油，菜籽油，花生油，葵花籽油等主要原料，炸出来的食物也会比较香，颜色也会比较好看，关键是要选择正规厂家生产的食用油。