蛤蜊炖豆腐的详细做法（蛤蜊肉炖豆腐的正宗做法）

主料；花蛤肉250克，豆腐150克，香菜末，盐，香油，姜片各适量

步骤：

1、准备好材料，香菜豆腐切小块，姜切片备用。

2、锅内倒入水烧开姜片，豆腐，花蛤肉一起放入锅内煮开。

3、倒入香菜末至断生关火后放香油搅拌均匀即可