一、用材
香蕉苹果4根、生鸡蛋一枚、纯奶1包,200ml、发酵粉适当、全麦面粉1斤。
二、流程:
1、香蕉苹果削皮,除掉瓜瓤表层的这些深棕色微微,没去也行,便是出去与我的制成品一样,有点儿小黑点好点子。香蕉苹果切片状,放到一个深口的碗或是哪些器皿里都好,可是最好是要深一点点滴滴,用汤匙碾成泥,可能用美食机遇较为快。
2、合好面以后,放到一边等待醒面~~偶是睡午觉前弄得,睡了大约1个三十分钟吧,面就发好了哦,再度凌虐面糊,揉圆润,等候再度醒面。再度发好的面丸子,很美的黄色。
3、将面糊放到砧板上,面揉的时间长些,加进的干小麦面粉多一些,会提升口味和嚼劲,咱们家滴人都喜爱有嚼劲滴馍馍。
4、将面糊分为5个鲜面条,每一个鲜面条分成6个小面糊,在其中5个一样尺寸,剩余的哪个要比其他小些。
5、将5个一样的面糊擀成小饼,就和擀饺子皮一样的就行,尺寸类似,随后沿一条直线罗在一起,将最少的哪个面糊揉成橄揽样儿,放到外层边沿。随后,从右到左翻卷,卷的全过程时要留意,不必让小饼松掉。卷好的卷卷儿,拦腰截断断开哦------胖试卷就变为2朵肥嘟嘟的花朵了
6、按所述程序流程,显摆完全部滴面丸子,放盖垫上等候再度发醒~~~直到花瓣变为原先的一倍多就可以进锅了。凉水锅,放进面坯,沸腾后,25分钟就OK了