面和米谁的含糖高(米和面哪个含糖份高呢)

面和米谁的含糖高(米和面哪个含糖份高呢)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 06:56:22

面和米谁的含糖高

面比米含糖量高。

营养学家研究发现,如果是生米或生面同样的重量做成的米饭和馒头,馒头的重量往往会更加的少,而米饭的重量明显的增加。由于生米吸收了三倍的水分,而馒头一般吸收的是1.2倍的水,因此如果做熟了以后,所选用的重量一定是米饭的含糖量相对比较少,而面食相对比较多。

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