山野菜马蹄莲的家常做法（野菜马蹄菜的做法大全）

1、马蹄莲去根，摘净，洗净，用开水焯一下，凉水过凉，剁碎，加蒜泥，加虾皮，盐少许，滴几滴香油拌着吃。

2、焯水，剁碎的马蹄莲，加韮菜碎，加炒熟的鸡蛋碎，加各种调料，包大蒸饺吃。