答案:最上层食物容易熟。
因为蒸锅是利用水蒸气加热食物,所以最上层蒸锅反而更容易熟。因为最上层水蒸气温度最高,而且热的水蒸气是向上走的。
答案:最上层食物容易熟。
因为蒸锅是利用水蒸气加热食物,所以最上层蒸锅反而更容易熟。因为最上层水蒸气温度最高,而且热的水蒸气是向上走的。
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