主料
面粉适量,鸡蛋适量,青椒适量,猪肉适量,葱适量,姜适量
辅料
油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 ,五香粉适量
1. 取适量面粉,加鸡蛋和盐,温水和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟
2. 中间可多揉几次
3. 擀开切细备用
4. 青椒猪肉备用
5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒,加青椒,五香粉炒匀,出锅加盐调味即可
6. 面入开水锅煮两开盛出
7. 放入青椒肉丝,加酱油,醋调味即可
主料
面粉适量,鸡蛋适量,青椒适量,猪肉适量,葱适量,姜适量
辅料
油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 ,五香粉适量
1. 取适量面粉,加鸡蛋和盐,温水和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟
2. 中间可多揉几次
3. 擀开切细备用
4. 青椒猪肉备用
5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒,加青椒,五香粉炒匀,出锅加盐调味即可
6. 面入开水锅煮两开盛出
7. 放入青椒肉丝,加酱油,醋调味即可
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