萝卜怎么做好吃配米饭（萝卜怎么焖才好吃）

红烧萝卜

材料：白萝卜1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，油适量，香葱适量

做法：

1、萝卜清洗干净去皮后切成小块，加少许盐焯水后捞出焯下水。

2、锅中倒入适量油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。

3、炒匀后加入没过萝卜一半的热水，大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。

4、加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎。