炸年糕(好吃的年糕酱)的用料
年糕 3条黄豆酱 一大勺甜面酱 半勺玫瑰腐乳 一块清水 一大勺白芝麻 适量蜂蜜 一勺
炸年糕(好吃的年糕酱)的做法步骤
步骤 1
年糕水里不浸也没关系,我这里把它切成了三块,又嫌厚了,再竖切对半了
步骤 2
不粘锅里放少许油,锅热后下锅转小火慢慢煎
步骤 3
煎年糕的时候顺便调酱,半勺豆瓣酱
步骤 4
一勺黄豆酱
步骤 5
一勺蜂蜜,和一勺清水
步骤 6
一块玫瑰腐乳(这里加腐乳的就是整块炸年糕的灵魂所在!)
步骤 7
适量白芝麻
步骤 8
煎到年糕大约两面微焦即可
步骤 9
刷上搅拌好的酱料!
步骤 10
开动!!