用料
猪肉 500克,藕 1节,盐 6克,大葱 1根
香油 1勺,鸡精 1勺,鸡蛋 1个,五香粉 2勺
姜粉 1勺,料酒 3勺
做法步骤
步骤 1
选一节莲藕去皮切块,放入料理机,打碎
步骤 2
猪肉(肥瘦3:7)放入料理机搅碎
步骤 3
加入各种调料,搅匀,打入一个鸡蛋,更加顺滑
步骤 4
准备好油锅,热油过程中,准备搓丸子
步骤 5
下油锅炸至金黄色
步骤 6
如果喜欢脆的口感,可以炸完后过几分钟再过一遍油炸一下
用料
猪肉 500克,藕 1节,盐 6克,大葱 1根
香油 1勺,鸡精 1勺,鸡蛋 1个,五香粉 2勺
姜粉 1勺,料酒 3勺
做法步骤
步骤 1
选一节莲藕去皮切块,放入料理机,打碎
步骤 2
猪肉(肥瘦3:7)放入料理机搅碎
步骤 3
加入各种调料,搅匀,打入一个鸡蛋,更加顺滑
步骤 4
准备好油锅,热油过程中,准备搓丸子
步骤 5
下油锅炸至金黄色
步骤 6
如果喜欢脆的口感,可以炸完后过几分钟再过一遍油炸一下
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