辣椒和大蒜煮几分钟（水煮大蒜辣椒正确方法）

1.辣椒一般煮5到10分钟左右就可以了，这样煮出来的辣椒味道最佳，时间不能煮太久，太久就会使辣椒变软，而且营养成分也会极大程度的流失，影响口感！

2.大蒜一般煮十分钟左右就熟了，水煮大蒜的做法简单，只需要先将大蒜剥开洗干净，然后把大蒜和同量的冰糖放入已经煮沸的水中用小火慢慢炖煮就可以了！