7-9月
冰菜多在夏秋季节种植，一般7-9月均可播种栽培，多采用土耕栽培或水耕栽培的方式，种子需用20-30℃的温水浸种2-4小时后才可播种，播种后约20-40天，待幼苗长到4-5片叶时即可开始定植
冰菜播种的时间一般是在秋天。它是一种比较耐干燥的植物，并且还能忍受一定的盐性，而且它的生长周期比较短，大约需要半年左右的时间，并且栽培也比较简单。在播种的时候，需要将土壤挖开一个洞，然后将种子直接点播进去，覆盖上一层薄土，使其生长温度处于20度左右时，不久以后就能发芽。。
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