准备材料:木薯粉500g、黑木耳、猪肉、红萝卜、玉米粒、西芹:适量、盐、鸡粉、生抽:适量。
1、黑木耳泡发切碎、猪肉洗净剁成肉馅、红萝卜洗净去皮切碎、玉米粒洗净、西芹洗净切碎备用。
2、把黑木耳、猪肉馅、红萝卜、玉米粒、西芹放入锅中,加盐、鸡粉、生抽炒至八成熟,再盛出来挤出水分备用。
3、把木薯粉放到容器里,加入适量的开水,搅拌均匀,然后盖上盖子焖10分钟。
4、待温度没那么烫,用手揉成光滑的面团。
5、取一小团面团,做成碗状,然后放上适量的馅料,再包起来。
6、包好后放到蒸锅,蒸15分钟,粉粿就做好了。