蔬菜鱼丸汤圆的做法（菜馅汤圆的做法大全）

草鱼肉 (400克)

淀粉 (100克)

姜末 (5克)

葱末 (8克)

香菜 8克

蛋清 1个

盐 2克

1/草鱼加料酒去腥

2/姜末、葱末备用，香菜切末

3/草鱼肉切片

4/放入破壁机，倒入姜末、蛋清，打成泥

5/倒入肉泥、葱末、盐、淀粉，搅拌均匀

6/倒入清水，肉泥汆成丸子，大火煮沸，倒入香菜、芝麻油即可

7/美味又好吃的香菜丸子汤圆做法完成开吃了。