【黄金梅】就是我们通常所说的青梅经过独特工艺及配方炼制而成的,富含钙(Ca)、铁(Fe)、钠(Na)、锰(Mn)等人体必需之营养元素以及多种有机酸。
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
【黄金梅】就是我们通常所说的青梅经过独特工艺及配方炼制而成的,富含钙(Ca)、铁(Fe)、钠(Na)、锰(Mn)等人体必需之营养元素以及多种有机酸。
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
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